Lorenzo” The three gelato artisans will go on to the next step of the Gelato Festival World Masters, the world championship in search of the best gelato flavors in the 5 continents. Miami Lakes (Florida), 13th December 2024 – Gelato Festival World Masters, the main category tournament with partners Carpigiani and Sigep – Italian Exhibition Group, […]
¡Te invitamos a nuestro Open House en Miami! Este 10 de Diciembre, organizaremos un Open House exclusivo para chefs, restaurantes, hoteles, cafeterías, heladerías y bares de Miami. Será una oportunidad única para conocer de cerca nuestras máquinas y productos, y descubrir cómo pueden transformar tu oferta de postres congelados y bebidas. Durante el evento, realizaremos […]
¡Nos complace anunciar el Miami Carpigiani Gelato Challenge, organizado por Baluna! Este evento es una excelente oportunidad para conectar con otros profesionales de los postres congelados y disfrutar de un día de inspiración e innovación. El Carpigiani Gelato Challenge se ha llevado a cabo en todo el mundo, celebrando a los artesanos locales de postres […]
En el competitivo mundo de la gastronomía, las heladerías enfrentan el constante desafío de innovar y mejorar su oferta para atraer y retener clientes. La selección de maquinaria especializada no solo puede marcar la diferencia en la calidad del producto ofrecido, sino también en la eficiencia y rentabilidad del negocio. En este artículo, exploramos cómo […]
Maximiza el éxito de tu negocio gastronómico con una gestión de calidad efectiva. Descubre estrategias para mejorar la reputación y rentabilidad.
Descubre cómo Baluna, líder en soluciones gastronómicas en América Latina, se asocia con V-air para ofrecer tecnología avanzada en maquinaria y refrigeración. Este artículo explora la sinergia entre estas dos marcas vanguardistas y cómo impactan positivamente en la industria de la gastronomía. Conociendo a V-air, Pioneros en Maquinaria V-air se destaca en el mercado por […]
En un mundo donde las tendencias gastronómicas evolucionan rápidamente, es esencial para cualquier negocio en la industria alimentaria estar siempre un paso adelante. Desde pequeños emprendimientos hasta establecimientos consolidados, la innovación y adaptabilidad son clave. En este dinámico escenario, Baluna emerge como el aliado estratégico ideal, ofreciendo equipos de refrigeración y maquinaria de vanguardia para […]
En el vibrante mundo de la gastronomía, donde los helados juegan un papel estelar, la consistencia en la calidad es la clave para deleitar y retener a los clientes. Para los dueños de negocios emergentes, operadores de food trucks, y chefs, enfrentarse a una variabilidad en la calidad del producto puede significar la diferencia entre […]
Ventajas de Elegir una Máquina de Helado Carpigiani Usada con Garantía de Calidad en Baluna Calidad y Ahorro: La Combinación Perfecta para Tu Negocio ¿Estás pensando en iniciar tu heladería o renovar tu equipo sin comprometer la calidad? Elegir una máquina de helado Carpigiani usada de Baluna puede ser tu mejor decisión. Aquí te contamos […]
En el mundo de la hostelería y la restauración, la presentación es clave. Los bares, en particular, requieren una combinación perfecta de estética y funcionalidad para atraer y retener a los clientes. Las vitrinas de exhibición para bares de Baluna ofrecen precisamente eso: una solución elegante y eficiente para mostrar bebidas y aperitivos de manera […]
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