En un mundo donde las tendencias gastronómicas evolucionan rápidamente, es esencial para cualquier negocio en la industria alimentaria estar siempre un paso adelante. Desde pequeños emprendimientos hasta establecimientos consolidados, la innovación y adaptabilidad son clave. En este dinámico escenario, Baluna emerge como el aliado estratégico ideal, ofreciendo equipos de refrigeración y maquinaria de vanguardia para […]
Teorema de Carpigiani es un sistema revolucionario que proporciona asistencia remota, permitiendo el monitoreo y diagnóstico de las máquinas de Carpigiani de manera eficiente y proactiva. Este video, titulado “Teorema Carpigiani Remote Assistance”, subido por Stefano Pavesi, ilustra cómo Teorema puede ser una herramienta invaluable para cualquier negocio gastronómico que utilice máquinas de Carpigiani. Asistencia […]
Introducción: El mundo del helado es una mezcla emocionante de sabores, texturas y creatividad. Para brindar a los entusiastas del helado y a los profesionales del negocio una experiencia completa, Baluna Group Latin America ha presentado un emocionante curso de “Balanceo de Recetas y Presentación de Productos”. Este curso no solo profundiza en la ciencia […]
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