{"id":2053,"date":"2025-11-14T15:31:12","date_gmt":"2025-11-14T15:31:12","guid":{"rendered":"https:\/\/baluna.katakoscreativo.com\/?post_type=product&p=2053"},"modified":"2026-06-26T17:50:45","modified_gmt":"2026-06-26T17:50:45","slug":"carpigiani-193-sp-p","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/baluna.com\/es\/producto\/carpigiani-193-sp-p\/","title":{"rendered":"Carpigiani 193 SP P"},"content":{"rendered":"

Helado suave de calidad superior<\/strong><\/p>\n

Un modelo de alta capacidad para helado suave<\/strong><\/p>\n

Potencia, calidad y m\u00e1xima consistencia<\/h2>\n

La Carpigiani 193 SP P<\/strong> est\u00e1 dise\u00f1ada para negocios con alta demanda que buscan producir helado soft, frozen yogurt y otros postres congelados con la m\u00e1xima calidad. Su sistema de alimentaci\u00f3n por bomba permite un mayor control del overrun, mientras que la tecnolog\u00eda Hard-O-Tronic<\/strong> ajusta autom\u00e1ticamente la refrigeraci\u00f3n seg\u00fan la viscosidad del producto para mantener una consistencia uniforme durante toda la operaci\u00f3n. Adem\u00e1s, ofrece dos sabores independientes m\u00e1s sabor combinado y es compatible con la Star Door<\/strong> opcional para crear diferentes formas y presentaciones.<\/p>\n

Comodidad y control<\/h2>\n

El agitador de la tolva mantiene la mezcla homog\u00e9nea y evita la separaci\u00f3n de los ingredientes, conservando una temperatura uniforme. Una alarma sonora avisa cuando es necesario rellenar la mezcla, mientras que la alimentaci\u00f3n desde la parte posterior del cilindro elimina la necesidad de cebado y permite obtener un overrun de hasta 80 %<\/strong> en los modelos con bomba.<\/p>\n

Eficiencia energ\u00e9tica<\/h2>\n

La 193 SP P ha sido dise\u00f1ada para ofrecer un alto rendimiento con un bajo consumo energ\u00e9tico. Su exclusivo dise\u00f1o del cilindro mejora la eficiencia de congelaci\u00f3n utilizando menos electricidad y reduce el n\u00famero de componentes que requieren limpieza, disminuyendo el tiempo de mantenimiento.<\/p>\n

Seguridad avanzada con TEOREMA<\/h2>\n

La plataforma TEOREMA<\/strong> permite monitorear y diagnosticar el equipo de forma remota desde una computadora, tableta o tel\u00e9fono inteligente, facilitando el soporte t\u00e9cnico y mejorando el control del funcionamiento de la m\u00e1quina.<\/p>\n

Higiene y mantenimiento<\/h2>\n

El sistema autom\u00e1tico Heat Treatment<\/strong> permite programar ciclos de tratamiento t\u00e9rmico para extender los intervalos de limpieza hasta un m\u00e1ximo de 42 d\u00edas<\/strong>, de acuerdo con la normativa sanitaria local. Adem\u00e1s, el modo Standby<\/strong> mantiene la mezcla y el cilindro a temperaturas seguras durante los periodos de inactividad utilizando un consumo m\u00ednimo de energ\u00eda. Para mantener el equipo en condiciones \u00f3ptimas, Carpigiani recomienda el uso de los kits Carpi Care<\/strong> y Carpi Clean<\/strong>.<\/p>\n

Especificaciones t\u00e9cnicas<\/h3>\n

La Carpigiani 193 SP P<\/strong> cuenta con una tolva de 12 litros (13 qt)<\/strong> y una capacidad de producci\u00f3n aproximada de 35 kg\/h (77.2 lb\/h)<\/strong>. Est\u00e1 equipada con un sistema de refrigeraci\u00f3n por aire<\/strong>, utiliza refrigerante R449A<\/strong> e incorpora dos motores batidores de 1.2 HP<\/strong> cada uno. Est\u00e1 disponible en configuraciones monof\u00e1sica o trif\u00e1sica<\/strong>, seg\u00fan la opci\u00f3n seleccionada. Sus dimensiones son 21.5″ de ancho, 34.4″ de profundidad y 35.3″ de alto<\/strong>, con un peso aproximado de 210 kg (463 lb)<\/strong>.<\/p>\n

El compromiso de Carpigiani con la calidad y la innovaci\u00f3n<\/span><\/h2>\n

Carpigiani contin\u00faa liderando la industria del helado soft con soluciones dise\u00f1adas para ofrecer m\u00e1xima productividad, calidad constante y facilidad de operaci\u00f3n. La 193 SP P<\/strong> combina tecnolog\u00eda, eficiencia y confiabilidad para satisfacer las necesidades de negocios con alto volumen de producci\u00f3n.<\/p>\n

Descargar <\/span>Ficha T\u00e9cnica<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Carpigiani 193 SP P<\/strong> es una m\u00e1quina de helado soft de alta producci\u00f3n con sistema de alimentaci\u00f3n por bomba y Heat Treatment<\/strong>. Dise\u00f1ada para ofrecer dos sabores m\u00e1s sabor mixto, garantiza una textura cremosa, un alto rendimiento y una consistencia excepcional en cada porci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2091,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[605,610,438,627],"product_tag":[27,45,28,1083,132,41],"class_list":["post-2053","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-equipos","product_cat-helados-blandos","product_cat-merengadas-y-batidos","product_cat-produccion","product_tag-carpigiani","product_tag-hard-o-tronic","product_tag-refrigerado-por-aire-2","product_tag-soft","product_tag-suave","product_tag-teorema","first","instock","taxable","shipping-taxable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baluna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2053","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baluna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/baluna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baluna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2053"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/baluna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2053\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7123,"href":"https:\/\/baluna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2053\/revisions\/7123"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baluna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2091"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baluna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2053"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/baluna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2053"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/baluna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2053"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baluna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2053"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}