{"id":2003,"date":"2025-11-14T15:30:47","date_gmt":"2025-11-14T15:30:47","guid":{"rendered":"https:\/\/baluna.katakoscreativo.com\/?post_type=product&#038;p=2003"},"modified":"2025-12-21T14:08:17","modified_gmt":"2025-12-21T14:08:17","slug":"carpigiani-191-bar-e-p-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/baluna.com\/es\/product\/carpigiani-191-bar-e-p-2\/","title":{"rendered":"Carpigiani 191 BAR E P"},"content":{"rendered":"<p><strong>Excelencia en helado suave para bar<\/strong><\/p>\n<p><strong>Un modelo potente y personalizable para el mejor helado suave<\/strong><\/p>\n<p><strong>Rendimiento y calidad superior<\/strong><\/p>\n<p>La Carpigiani 191 BAR E P es conocida en el mercado por su capacidad de producir el helado suave m\u00e1s cremoso y suave. Este modelo potente y personalizable ofrece control ajustable del flujo de producto y alimentaci\u00f3n del producto desde la parte trasera del cilindro para un control m\u00e1s preciso del overrun. La opci\u00f3n de la Puerta Estrella permite el uso de diferentes boquillas para crear formas \u00fanicas y productos monoporci\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>Conveniencia y f\u00e1cil limpieza<\/strong><\/p>\n<p>Con una se\u00f1al audible que alerta cuando es necesario rellenar y el menor n\u00famero de componentes para limpiar en la industria, esta m\u00e1quina es notablemente conveniente y f\u00e1cil de mantener.<\/p>\n<p><strong>Ahorro de energ\u00eda<\/strong><\/p>\n<p>La construcci\u00f3n \u00fanica del cilindro de la Carpigiani 191 BAR E P ofrece mejores resultados usando menos electricidad. Est\u00e1 disponible en versiones refrigeradas por agua y por aire, proporcionando opciones para diferentes necesidades operativas.<\/p>\n<p><strong>Seguridad avanzada con TEOREMA<\/strong><\/p>\n<p>TEOREMA garantiza asistencia facilitada, proporcionando monitoreo y diagn\u00f3stico en l\u00ednea accesible desde cualquier lugar a trav\u00e9s de una tableta, tel\u00e9fono o PC.<\/p>\n<p><strong>Higiene y modo de espera<\/strong><\/p>\n<p>El modo de espera de la m\u00e1quina mantiene temperaturas seguras en el cilindro de congelaci\u00f3n, utilizando energ\u00eda m\u00ednima durante los per\u00edodos de inactividad. Adem\u00e1s, los kits Carpi Care y Carpi Clean est\u00e1n disponibles para mantener la m\u00e1quina higi\u00e9nicamente limpia.<\/p>\n<p><strong>Especificaciones t\u00e9cnicas<\/strong><\/p>\n<p>La Carpigiani 191 BAR E P tiene dimensiones de 20 pulgadas de ancho, 26.7 pulgadas de profundidad y 33 pulgadas de altura, con un peso neto de 287 libras (130 kg). Utiliza refrigerante R-404A y cuenta con un motor batidor de 1,2 HP. Su sistema de refrigeraci\u00f3n es R449A, y la capacidad de la tolva es de 13 cuartos (12.3 litros). Requiere una conexi\u00f3n el\u00e9ctrica dedicada de 208-230\/60\/1 Water o 208-230\/60\/1 Air y tiene una capacidad de producci\u00f3n\/pasteurizaci\u00f3n de 18.5 galones por hora (70 litros por hora).<\/p>\n<p><strong>Compromiso de Carpigiani con la innovaci\u00f3n y la calidad<\/strong><\/p>\n<p>Carpigiani se compromete a mantener sus equipos siempre a la vanguardia, reserv\u00e1ndose el derecho de modificar cualquier parte necesaria sin previo aviso. Esta unidad puede ser fabricada con caracter\u00edsticas el\u00e9ctricas diferentes y puede tener aprobaciones adicionales de agencias reguladoras.<\/p>\n<p>Descargar <a href=\"http:\/\/baluna.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/191-BAR-E-P_11-2022_Standard-US_LR.pdf\">Ficha T\u00e9cnica<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es conocida en el mercado por su capacidad de producir el helado suave m\u00e1s cremoso y suave. 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