{"id":1971,"date":"2025-11-14T15:30:24","date_gmt":"2025-11-14T15:30:24","guid":{"rendered":"https:\/\/baluna.katakoscreativo.com\/?post_type=product&p=1971"},"modified":"2025-12-21T14:22:28","modified_gmt":"2025-12-21T14:22:28","slug":"carpigiani-193-sp-g-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/baluna.com\/es\/product\/carpigiani-193-sp-g-2\/","title":{"rendered":"Carpigiani 193 SP G"},"content":{"rendered":"

Excelencia en producci\u00f3n de helado suave<\/strong><\/p>\n

El modelo definitivo para producci\u00f3n de alto volumen<\/strong><\/p>\n

Rendimiento y calidad insuperables<\/strong><\/p>\n

La Carpigiani 193 SP G es un modelo de sobremesa de alimentaci\u00f3n por gravedad, dise\u00f1ado para una producci\u00f3n de alto volumen con tratamiento t\u00e9rmico. Este modelo, conocido por su helado suave ultra cremoso, es personalizable para dos sabores y sabor combinado. Incorpora la tecnolog\u00eda Hard-O-Tronic para el control de consistencia, un sistema patentado exclusivo que regula la refrigeraci\u00f3n midiendo la viscosidad del producto, asegurando un control de calidad constante. Adem\u00e1s, permite usar distintas boquillas con la Puerta Estrella opcional para crear formas \u00fanicas y productos monoporci\u00f3n.<\/p>\n

Conveniencia y eficiencia<\/strong><\/p>\n

El agitador en la tolva previene la separaci\u00f3n de la mezcla y mantiene una temperatura refrigerada constante. Un aviso sonoro indica cuando es necesario rellenar. La mezcla se alimenta desde la parte trasera del cilindro, eliminando la necesidad de cebar y permitiendo un mayor control del overrun. Este modelo tiene el menor consumo de energ\u00eda y el menor n\u00famero de componentes para limpiar, con una construcci\u00f3n \u00fanica del cilindro que mejora los resultados usando menos electricidad.<\/p>\n

Seguridad con TEOREMA<\/strong><\/p>\n

TEOREMA garantiza asistencia facilitada proporcionando monitoreo y diagn\u00f3stico en l\u00ednea accesible desde una tableta, tel\u00e9fono o PC en cualquier lugar.<\/p>\n

Higiene avanzada<\/strong><\/p>\n

El modo de espera mantiene temperaturas seguras en el cilindro de congelaci\u00f3n y la tolva mezcladora, utilizando una energ\u00eda m\u00ednima durante per\u00edodos prolongados de no uso. El sistema autom\u00e1tico de tratamiento t\u00e9rmico permite establecer el tratamiento t\u00e9rmico autom\u00e1tico en un intervalo m\u00e1ximo de 42 d\u00edas.<\/p>\n

Kit de limpieza Carpi Care y Carpi Clean<\/strong><\/p>\n

Los kits Carpi Care y Carpi Clean est\u00e1n disponibles para mantener la m\u00e1quina higi\u00e9nicamente limpia.<\/p>\n

Especificaciones t\u00e9cnicas<\/strong><\/p>\n

La Carpigiani 193 SP G mide 21.5 pulgadas de ancho, 34.4 pulgadas de profundidad y 35.3 pulgadas de altura. Pesa 418 libras (190 kg) en su versi\u00f3n refrigerada por agua y 440 libras (200 kg) en su versi\u00f3n refrigerada por aire. Funciona con un suministro el\u00e9ctrico de 208-230\/60\/1 A o 208-230\/60\/3 W \/ A y cuenta con un motor batidor de 12 HP + 12 HP. Su sistema de refrigeraci\u00f3n es R449A y tiene una capacidad de tolva de 19 cuartos (18 litros).<\/p>\n

Compromiso de Carpigiani con la innovaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

Carpigiani se compromete a mantener sus equipos siempre a la vanguardia, reserv\u00e1ndose el derecho de modificar cualquier parte necesaria sin previo aviso.<\/p>\n

Descargar Ficha T\u00e9cnica<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un modelo de sobremesa de alimentaci\u00f3n por gravedad, dise\u00f1ado para una producci\u00f3n de alto volumen con tratamiento t\u00e9rmico. Este modelo, conocido por su helado suave ultra cremoso, es personalizable para dos sabores y sabor combinado. Incorpora la tecnolog\u00eda Hard-O-Tronic para el control de consistencia, un sistema patentado exclusivo que regula la refrigeraci\u00f3n midiendo la viscosidad del producto, asegurando un control de calidad constante.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2061,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[605,610,438,606],"product_tag":[131,133,26,27,45,28,132,41],"class_list":{"0":"post-1971","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-equipos","7":"product_cat-helados-blandos","8":"product_cat-merengadas-y-batidos","9":"product_cat-produccion","10":"product_tag-208230-voltios","11":"product_tag-3-fase","12":"product_tag-60-hz","13":"product_tag-carpigiani","14":"product_tag-hard-o-tronic","15":"product_tag-refrigerado-por-aire-2","16":"product_tag-suave","17":"product_tag-teorema","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baluna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1971","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baluna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/baluna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baluna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1971"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baluna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2061"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baluna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1971"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/baluna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1971"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/baluna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1971"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baluna.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1971"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}