{"id":1967,"date":"2025-11-14T15:30:23","date_gmt":"2025-11-14T15:30:23","guid":{"rendered":"https:\/\/baluna.katakoscreativo.com\/?post_type=product&#038;p=1967"},"modified":"2025-12-21T14:09:15","modified_gmt":"2025-12-21T14:09:15","slug":"carpigiani-191-sp-e-g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/baluna.com\/es\/product\/carpigiani-191-sp-e-g\/","title":{"rendered":"Carpigiani 191 SP E G"},"content":{"rendered":"<p><strong>Innovaci\u00f3n y calidad en helados suaves<\/strong><\/p>\n<p><strong>Una soluci\u00f3n completa para helados de excelencia<\/strong><\/p>\n<p><strong>Rendimiento superior y calidad excepcional<\/strong><\/p>\n<p>La Carpigiani 191 SP E G es un modelo de sobremesa con alimentaci\u00f3n por gravedad y tratamiento t\u00e9rmico, ideal para la producci\u00f3n de helado suave cremoso, custard o recetas a base de plantas. Conocida por su suavidad y cremosidad, esta m\u00e1quina personalizable incluye la opci\u00f3n de la \u00abPuerta Estrella\u00bb para usar diferentes boquillas y crear formas \u00fanicas y productos monoporci\u00f3n. Su tolva de conveniencia evita la separaci\u00f3n de la mezcla y mantiene una temperatura refrigerada constante, con una se\u00f1al audible para alertar cuando es necesario rellenar.<\/p>\n<p><strong>Eficiencia energ\u00e9tica y ahorro econ\u00f3mico<\/strong><\/p>\n<p>La construcci\u00f3n \u00fanica del cilindro de la Carpigiani 191 SP E G ofrece resultados superiores utilizando menos electricidad, lo que se traduce en ahorros significativos en costos operativos.<\/p>\n<p><strong>Seguridad y monitoreo con TEOREMA<\/strong><\/p>\n<p>El sistema TEOREMA proporciona asistencia facilitada a trav\u00e9s de un monitoreo y diagn\u00f3stico en l\u00ednea, accesible desde una tableta, tel\u00e9fono o PC en cualquier lugar, garantizando as\u00ed un nivel superior de seguridad y control.<\/p>\n<p><strong>Higiene y mantenimiento simplificados<\/strong><\/p>\n<p>El modo de espera de la m\u00e1quina mantiene temperaturas seguras en el cilindro de congelaci\u00f3n y en la tolva mezcladora, utilizando una energ\u00eda m\u00ednima durante los per\u00edodos de inactividad. Adem\u00e1s, su sistema autom\u00e1tico de tratamiento t\u00e9rmico permite establecer el tratamiento t\u00e9rmico autom\u00e1tico en un intervalo m\u00e1ximo de 42 d\u00edas, reduciendo la necesidad de mantenimiento frecuente.<\/p>\n<p><strong>Kits de limpieza Carpi Care y Carpi Clean<\/strong><\/p>\n<p>Para mantener la m\u00e1quina higi\u00e9nicamente limpia, se ofrecen los kits Carpi Care y Carpi Clean, asegurando un mantenimiento eficaz y sencillo.<\/p>\n<p><strong>Especificaciones t\u00e9cnicas<\/strong><\/p>\n<p>La Carpigiani 191 SP E G tiene unas dimensiones de 20.01 pulgadas de ancho, 27.7 pulgadas de profundidad y 33.07 pulgadas de altura. Pesa 286 libras (130 kg) y tiene una capacidad de tolva de 19 cuartos (18 litros). Funciona con un suministro el\u00e9ctrico de 208-230\/60\/1 Air y cuenta con un motor batidor de 12 HP y un sistema de refrigeraci\u00f3n R449A.<\/p>\n<p><strong>Compromiso de Carpigiani con la calidad y la innovaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>Carpigiani se reserva el derecho de modificar cualquier parte necesaria sin previo aviso, asegurando as\u00ed que sus equipos siempre est\u00e9n a la vanguardia de la tecnolog\u00eda y el dise\u00f1o.<\/p>\n<p>Descargar <a href=\"http:\/\/baluna.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/191-SP-E-G_11-2022_Standard-US_LR.pdf\">Ficha T\u00e9cnica<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un modelo de sobremesa con alimentaci\u00f3n por gravedad y tratamiento t\u00e9rmico, ideal para la producci\u00f3n de helado suave cremoso, custard o recetas a base de plantas. 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